所有食材如图所示,面粉中一次加入两个鸡蛋、酵母、温牛奶、炼乳、食用油。
和面时建议用温牛奶,面团揉至光滑盖上保鲜膜发酵至2倍大(1个小时左右)。
面饼擀成片状,先切条再切小块,盖上保鲜膜醒发20分钟。
平底锅不放油,小火烙至两面金黄后盖上锅盖闷1分钟。
15克炼乳不是特别甜,配上練乳一口一个,松软香甜,我家大儿子特别喜欢😋