双色抹茶华夫饼

1.3万人浏览 1168人收藏 18人做过
作者: leibaobao00
华夫饼简单快手,特别喜欢!今天做了抹茶豆沙的,好吃!酵母版的很适合做早餐,颜值高又美味,可以隔天做好,第二天早上热压加热一下就可以吃啦。 菜谱可以做10个华夫饼。

用料

双色抹茶华夫饼的做法步骤

步骤 1

1:除了黄油和盐,所有材料放入moido和面机。

步骤 2

2:设置烘焙出膜,揉15分钟。

步骤 3

3:10分钟的时候按暂停,加入盐和黄油,继续揉到扩展。

步骤 4

4:分一半加入抹茶粉揉匀。这一步不用发酵。

步骤 5

5:然后每个颜色均分5份,滚圆松弛20分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

6:取两个面团,如图切开。

步骤 7

7:重新组合一下,就是两个双色面团。

步骤 8

8:包入15克豆沙。

步骤 9

9:像包圆子一样包起来,捏紧收口。

步骤 10

10:也可以这样组合。

步骤 11

11:完成啦,可以盖保鲜膜防止表面变干。

步骤 12

12:取一个面团,放在轻食机中间。

步骤 13

13:热压2到3分钟即可,中间注意观察上色。

步骤 14

14:热的时候特别好吃,凉了就是面包的口感。一共有10块,有一块我刚做好就吃掉了。

步骤 15

15:成品图。

菜谱创建时间:2020-06-19 16:33:52
打开App收藏