准备的吐司和香蕉，南瓜去籽去皮。
开水上锅蒸15分钟。
装盆按成南瓜泥，注意了喜欢吃甜的可放点糖。因为这种南瓜本身比较糯，但不甜。
吐司切边，用刀在火上烤20秒切，这种切法切得整齐没有碎粒，吐司用小擀面杖擀成薄点的面皮。
先在面皮上涂一层南瓜泥，香蕉要挑熟透的甜，再放四分之一的香蕉。卷起来，两边整好看。
中间还卷了火龙果的，试试看哪个口感更好吃。
六片吐司卷好了，面皮上涂点全蛋液，挤一点蕃茄酱。
烤箱预热五分钟，上下火170度，10分钟就闻到香味了，再烤五分钟看，上色漂亮了出炉。