饮品—自制网红豆乳奶盖,不用排队超好喝!

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作者: 橘子酱10
满口浓香的豆乳奶盖,自己在家也能做,不用排队了,醇香浓厚的奶盖搭配豆浆茶底香甜不腻,Q弹软糯的糯米小丸子,粘着厚厚的黄豆粉非常香甜,建议用勺子挖着吃太过瘾了。

用料

饮品—自制网红豆乳奶盖,不用排队超好喝!的做法步骤

步骤 1

先制作一杯豆浆,轻食杯放入洗好的黄豆。

步骤 2

倒入适量清水。

步骤 3

开启豆浆功能。

步骤 4

打好的豆浆放入茶包,泡几分钟后捞出。

步骤 5

倒入蜂蜜搅匀晾凉备用(可适当放些冰块降温)。

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步骤 6
步骤 6

煮开一锅热水,放入芋圆,等芋圆浮起来捞出。

步骤 7

过一下凉水备用。

步骤 8

做奶盖部分,奶油芝士加入牛奶搅打浓稠,这时用手摸一下杯底,如果不是冷的,建议冷藏一会。

步骤 9

加入淡奶油,雀巢炼奶,继续搅打。

步骤 10

打到浓稠,可以流动状态(冷藏备用)。

步骤 11

接下来组装,杯底先倒入煮好的芋圆。

步骤 12

倒入豆乳茶8分满。

步骤 13

上面倒入奶盖。

步骤 14

放串糯米丸子,筛上厚厚一层黄豆粉。

步骤 15

丰富的口感,简直令人欲罢不能。

饮品—自制网红豆乳奶盖,不用排队超好喝!的小贴士

1、不喜欢喝热豆浆,放些冰块降温。 2、蜂蜜可以换成砂糖,炼奶。 3、做奶盖时,打好的奶油芝士和牛奶后,如果碗底不是凉的,最好冷藏一会,温度降下来再放淡奶油一起打。 4、茶包可以用阿萨姆红茶,雀巢咖啡也好喝。 5、配方可做1杯量。

菜谱创建时间:2020-06-19 23:07:02
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