先制作一杯豆浆,轻食杯放入洗好的黄豆。
倒入适量清水。
开启豆浆功能。
打好的豆浆放入茶包,泡几分钟后捞出。
倒入蜂蜜搅匀晾凉备用(可适当放些冰块降温)。
煮开一锅热水,放入芋圆,等芋圆浮起来捞出。
过一下凉水备用。
做奶盖部分,奶油芝士加入牛奶搅打浓稠,这时用手摸一下杯底,如果不是冷的,建议冷藏一会。
加入淡奶油,雀巢炼奶,继续搅打。
打到浓稠,可以流动状态(冷藏备用)。
接下来组装,杯底先倒入煮好的芋圆。
倒入豆乳茶8分满。
上面倒入奶盖。
放串糯米丸子,筛上厚厚一层黄豆粉。
丰富的口感,简直令人欲罢不能。
1、不喜欢喝热豆浆,放些冰块降温。 2、蜂蜜可以换成砂糖,炼奶。 3、做奶盖时,打好的奶油芝士和牛奶后,如果碗底不是凉的,最好冷藏一会,温度降下来再放淡奶油一起打。 4、茶包可以用阿萨姆红茶,雀巢咖啡也好喝。 5、配方可做1杯量。