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简单易做的手抓饼皮
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作者：
食悦时光
用料
简单易做的手抓饼皮的做法步骤
步骤 1
温水和面，揉至不黏手状态，盖保鲜膜静置15分钟左右
步骤 2
将猪油添加进面团揉匀
步骤 3
揉成光滑状态，盖保鲜膜静置30分钟左右
步骤 4
将面团分成4份
步骤 5
垫子上抹点油（防粘），将面团擀开，越薄越好
步骤 6
刷上一层食用油（无色无味的，最好不要用菜籽油或者花生油，不介意的可以随意啊）
步骤 7
将面皮折叠起来
步骤 8
褶皱处朝上，从一头卷紧，用掌心压扁
步骤 9
用擀面杖擀开，擀成直径13cm左右的大薄饼就可以了
步骤 10
用油纸隔在每一块饼之间放入冰箱冷冻就可以了
步骤 11
记得在最上面一张饼上也加上一张油纸哦
步骤 12
自己做的如果油量放的少的话，煎饼的时候锅里再倒点油煎就可以了，我这个方子里的饼没有超市卖的手抓饼那么油，所以更健康一些呢
简单易做的手抓饼皮的小贴士
没有猪油的可以用黄油替代，做出团的饼还会有一种奶香味。如果猪有黄油都没有的，那就直接换成植物油吧。
菜谱创建时间：2020-06-20 08:24:10
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