芝士手抓饼

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准备食材～ 这次买的百吉福的马苏里拉，拉丝效果很好可是真的一点味道都没有……所以大家可以选择马苏里拉再加一片奶酪片或者加点卡夫芝士粉

预热不粘锅，手抓饼铺进去，然后把切好的火腿肠，马苏里拉，（奶酪片/芝士粉）丢进去。 这个时候手抓饼已经变软了，快速把四个边收起来，收不紧也没关系。 用铲子把饼转移到盘子里，在锅里打一个鸡蛋，然后把饼反过来盖上去（收口的地方接触鸡蛋），煎一分钟后翻面～两面都煎的微微焦黄就可以出锅啦！

因为马苏里拉味道很淡，所以可以适量加番茄酱/黑胡椒酱等等～开吃～