杨梅干

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作者: 牛栏咖啡
又到了杨梅季,朋友们摘了好多杨梅,今年碰巧赶上自己在做模式化,就先把杨梅做了到时吃啰

用料

杨梅干的做法步骤

步骤 1

杨梅用盐水泡了5分钟,沥干水份

步骤 2

倒入钢锅里,加1000克水,放入冰糖,大火煮20分钟,转小火,把多余的汤汁盛出来(汤汁非常浓,可以对冷开水加冰块,非常好喝哦……)

步骤 3

这时把杨梅在锅里铺开,收汁

步骤 4

到这一步基本有点干了,就盛出来,放太阳下晒或烤箱再收干,我是烤箱150度烘了2小时,感觉还是不够干

步骤 5

放入白砂糖,拌均匀,(喜欢干的可以再烘干或晒干)

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步骤 6
步骤 6

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菜谱创建时间:2020-06-20 10:58:48
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