所有食材准备好 切丁
先炒鸡蛋。鸡蛋液里加入一点点料酒和盐,锅里少量的油,待油热后迅速倒入蛋液,只要凝固就关火,然后再搅拌,这是我觉得炒鸡蛋不老最好的方法了😁
倒少许油,先将虾仁🍤放入
放入玉米粒、青椒、洋葱丁 ,这个时候用小火 洋葱和青椒主要为了调味用
加入胡萝卜和午餐肉,继续搅拌。
倒入米饭🍚还是小火让米饭慢慢分开
快熟的时候加入先前炒好的鸡蛋🥚
最后最后 加点蚝油和盐 出锅~。 图片的贝赞是一个姐姐给我邮寄的秘制酱汁 我觉得每次炒米饭加一点真的特别香
午餐✌️ 外加一倒美味的猴头菇炖排骨☺️
除了热油 全程小火 不然菜就会烧焦了