洗干净后，冷锅冷水中，加入姜片和料酒一勺，煮开，捞起
捞起来
过冷水，摘肉
肥美
把大蒜🧄捣碎，我喜欢嫩大蒜，这样味道不刺鼻，吃起来也刚刚好
大蒜末，姜片，小米椒🌶️冷锅冷油开炒，火不要太旺盛，焦了不好次
加一勺生抽、半勺蚝油、半碗水煮开，加入摘好的蛏子
炒几下就好啦～咸淡加一丢丢盐
出锅➕葱
两人食，凉拌豆芽，番茄🍅豆腐昂刺鱼！