蒸紫薯，凉水上锅蒸，上汽后改中小火，蒸多久看紫薯大小，这个只有三分之一手掌大，我蒸了15分钟（用筷子戳一下，能扎到心，软了，就好了），关火，等5-8分钟开盖拿出紫薯晾凉。
紫薯拿勺子捣成泥备用
案板上放卷帘，海苔，把紫薯泥均匀的铺在紫菜上，注意底边留1公分，不要放紫薯
放肉松，大概三公分宽，码均匀
依次放胡萝卜，酸萝卜，黄瓜条和三文鱼，码整齐，用手压紧（我没放黄瓜是因为家里没有了😂）
利用卷帘卷起来，卷的时候用手压紧
切成2公分大小，摆盘就可以食用了，我做了两种口味，除了三文鱼肉松，还做了辣白菜和三文鱼！你也可以根据自己的口味加食材，比如鸡胸脯肉，牛肉，都是很好的健身食材，真的还挺美味的🙂
紫薯要蒸透，卷寿司的时候要卷紧，辣白菜不太好切，要用锋利的刀