意粉和火鸡肉汁见上👆🏻
煮锅烧水,沸腾后加入意粉中火煮5-8分钟,煮的时候把所有蔬菜洗净,蘑菇切片,洋葱和萝卜都切丁,蒜切末,按自己喜欢的量把火腿片切小片/丁
炒锅内放入10克黄油,先放入蒜末炒香,之后依次放入洋葱和萝卜丁,撒入少许黑胡椒面和盐中火翻炒5min左右,再加入切好的火腿片,然后倒入火腿肉汁、淡奶油和剩下的5克黄油均匀搅拌,盖上锅盖小火加热5-8分钟看到肉汁变得稍微浓稠可关火
意面煮熟后记得过一遍凉水再摆盘,酱汁准备好后均匀浇上意面,芝士片/碎马上放到酱汁上,用比较大的锅盖之类的盖到盘子上焖3min左右~(如果芝士没有软化可以多焖一会儿)最后如果有一些辣椒面或者绿色蔬菜碎可以撒上去装饰
一份火鸡鸡胸肉汁意粉就完成啦✨