简单版发糕(只用粘米粉)

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作者: 秋葵和鱼
这道美食简单,只用粘米粉和干酵母就可以做,也不用揉面啥的,嘴馋的时候来上一块,甜甜蜜蜜的。

用料

简单版发糕(只用粘米粉)的做法步骤

步骤 1

准备以上食材就可以啦,红枣我忘拍了

步骤 2

酵母先用温水化开,再倒入大碗中加入粘米粉、甜酒、白糖、水搅匀。(碗底抹点油) 发酵1.5小时(天气冷的话,需要放到比较暖和的地方进行发酵)

步骤 3

发酵好后,撒上你喜欢的果脯。 稍微震荡一下,排除面糊里面的空气

步骤 4

不等水开就可以上锅蒸了,蒸20分钟,不开盖焖3分钟即可。

步骤 5

切开撒点白糖或者抹点桂花蜜就可以吃了。冷热都好吃😊

菜谱创建时间:2020-06-21 11:22:41
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