准备以上食材就可以啦,红枣我忘拍了
酵母先用温水化开,再倒入大碗中加入粘米粉、甜酒、白糖、水搅匀。(碗底抹点油) 发酵1.5小时(天气冷的话,需要放到比较暖和的地方进行发酵)
发酵好后,撒上你喜欢的果脯。 稍微震荡一下,排除面糊里面的空气
不等水开就可以上锅蒸了,蒸20分钟,不开盖焖3分钟即可。
切开撒点白糖或者抹点桂花蜜就可以吃了。冷热都好吃😊