不需要泡米，新手制作不翻车的粽子

西米直接用水冲洗一下（可以和我一样放在过筛器冲水）就可以了

倒入糖和食用油搅拌均匀

地瓜去皮蒸熟，压成泥喜欢甜一点的可以加糖或者奶粉，然后戳成汤圆大小的圆球，也可以换程咸鸭蛋

取2片粽子叶，剪掉头部，交错叠在一起，折成圆锥状，底部一勺西米压实，中间一层馅料，最上面一层西米压实，和视频一样对折绑线就可以了

做好后的粽子+冷水下锅煮45分钟 这个方法很简单，做出来的粽子非常Q弹可口，很适合夏天吃。