虾洗净备用，土豆，番薯，红萝卜，洋葱洗净切小块，加入4个蒜瓣，辣椒粉胡椒粉各放1勺，少量花生油，搅拌均匀备用（不喜欢吃辣椒可以不放辣椒粉改为耗油）
鸡中翅洗净，用少量生抽，料酒，白糖，两粒蒜，腌制半小时，热锅，放鸡翅煎至两面金黄，盛起备用。接着我们调酱料，将番茄酱，海鲜酱，黑胡椒粉，辣椒苗各两勺，一勺糖，一小杯水搅拌均匀备用。
煎完鸡翅的锅直接放入腌制好的蔬果，加一点水，翻炒一会儿，然后才铺平，摆上金针菇，再摆鸡翅，在鸡翅的缝隙边摆上虾，调好的酱料淋上去，盖锅800w焖8-10分钟。
等待中，时间一到揭盖大火收汁即可。