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炸鸡排
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作者：
软耳朵图图
用料
炸鸡排的做法步骤
步骤 1
鸡🐔胸🐻肉🥩从中间剖开，大概1cm厚度
步骤 2
用刀🔪背把肉拍散，大概会变成两倍大
步骤 3
放油，盐，生粉腌制半个小时
步骤 4
嗑一个鸡蛋，放盐打散，鸡肉放生粉里兜一圈后放蛋液里
步骤 5
准备半包炸粉（超市买的），也🉑用面包糠，把裹好鸡蛋液的鸡胸肉放进去粘均匀
步骤 6
起锅烧油，待油温合适后，把粘好炸粉的鸡胸肉下锅炸制
步骤 7
炸到两面金黄即可，香酥鸡排口感香脆，不输学校鸡排店
菜谱创建时间：2020-06-22 09:31:10
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