准备辣椒，我准备了青红两种，这样好看
把辣椒，蒜，葱剁碎，我用的搅拌机
锅里烧油，油稍微多一点，放入花椒，八角炒香（不喜欢的这一步可以忽略）
炒香后把花椒八角捞出来扔掉
放入剁碎的辣椒，炒香
1勺味极鲜
1勺耗油
翻炒至水份收干加入盐，鸡精
最后也是最重要的加一盖白酒，杀菌，也是可以储存久点的秘密
炒好盛到碗里，彻底凉了以后装入密封的罐子里放冰箱，拌米饭，面条，夹馍馍都特别棒