温馨提示—论酵母活性检测的重要性,内含酵母保存方法
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这是一篇记录,在没有检测过期三年的酵母(n年前买的燕子牌耐高糖酵母,保质期到2017.7.25……)是否还有活性的情况下,毅然决然地发了三个面团,准备豁上了😂
过了一会,像捡到宝一样惊喜,发现面团都有动静了。
结果当然如图所见,蒸了这么多馒头➕一张椒盐大饼,准备烙成金黄色饼作为晚餐主食。
如果你能看到这个菜谱,记得提前检测一下,不要像我一样靠运气,哈哈。
百度方法如下:
【保存酵母的方法在小贴士】
温馨提示—论酵母活性检测的重要性,内含酵母保存方法的做法步骤
步骤 1
温水里放入1/2小勺糖,搅拌溶解,再加入1小勺酵母,搅拌溶解。
步骤 4
还不死心?三十分钟后。可以彻底把没有泡沫的酵母扔掉了。
菜谱创建时间:2020-06-22 15:32:24