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夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝
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作者：
周末才营业的懒人小厨房
用料
夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝的做法步骤
步骤 1
两只鸡腿，热水里焯熟，然后凉水泡一下，撕成丝
步骤 2
把香菜切成段，黄瓜、红椒、老姜切丝备用
步骤 3
盆里放入鸡腿丝、香菜、黄瓜，加入1.5勺生抽，1勺蚝油，1.5勺醋，1勺麻油，少许鸡精（我用的是太太乐的鲜鸡汁，最近刚入的，蛮不错的）
步骤 4
起锅热油，将红椒、姜丝和蒜末下油锅炒一下
步骤 5
热好的油锅倒入盆中
步骤 6
拌均即可！清凉爽口！夏日必备开胃菜！
夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝的小贴士
有条件的可以再加点花生米😏 蚝油可放可不放，看个人口味 红椒是代替小米辣，因为家人不能吃辣，我是为了点缀一下颜色丰富点才放的，这种红椒不辣。如果您喜欢辣的就把红椒换成小米辣即可！
菜谱创建时间：2020-06-22 17:59:20
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