(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程

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我是一个喜欢吃糕点的“小老太婆” 步骤非常简单 你很快就看完了的~

用料

(不需要破壁机)抹茶、蔓越莓绿豆糕教程的做法步骤

步骤 1

1.去皮绿豆(淘宝上买)放入水中泡三小时将水滤尽,高压锅内垫上垫布放绿豆煮到高压锅cicici响10分钟后关火,再闷10分钟就变这样啦!

步骤 2

家里没有破壁机不要怕,打蛋机来帮助你!加入牛奶半盒、黄油50g、50g麦芽糖、50g玉米油一起打打打打打!打成这样就可以放不粘锅里翻炒,把水份排出去!

步骤 3

打得够细腻了后,开火,记住,火不要太高,底下容易起皮,这样会不细腻噢!记住小火慢慢翻炒,不能心急哟

步骤 4

翻炒成这样就说明你快完工了!你真棒!拿出揉一揉,放入碗里用保鲜膜包裹一下,等不烫手了把它分成两部分,一半加入10g的抹茶粉,一半加入蔓越莓干,掐成一个个30g的剂子。

步骤 5

这是我淘宝买的模具,超级好看!剂子放进里面压就完事啦!

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步骤 6
步骤 6

酱酱~反正我自己觉得蛮好看的~

步骤 7

淘宝还买了包装~看起来跟买的一样了^_^放冰箱冷藏一会更好吃!奶香味十足~

菜谱创建时间:2020-06-22 19:39:57
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