山药饼

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作者：莲蓉烘焙

非常松软，一次发酵，做法简单，可以烤、烙、蒸，都很好吃！

用料

炼奶（可不放）

山药饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟压成泥+鸡蛋+白糖+炼奶+盐，拌匀

步骤 2

加入奶粉+酵母拌匀

步骤 3

加入面粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，松弛10分钟

步骤 4

擀薄，厚度大概1.5厘米左右

步骤 5

用杯子压成圆形饼，发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度预热，发酵好的面饼放入烤箱中层上下火170度烤12分钟左右出炉

步骤 7

做了一份烙的，发酵好的面饼，放平底锅，不用加油，小火烙熟即可

菜谱创建时间：2020-06-22 20:56:44

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