新烤箱第一次吐司

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作者: 依然肉肉萌
一心一意,只想死磕吐司。

用料

新烤箱第一次吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶多了,奶粉又加多了,根本和不起来,然后一边和一边加面粉。

步骤 2

就这样吧,发酵。

步骤 3

佛系两倍大后,排气,分3份团圆。

步骤 4

松弛10分钟后,排气,擀,卷,继续松弛10分钟。

步骤 5

排气,第二次擀,卷。

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步骤 6
步骤 6

卷好后放进盒子里,盖上保鲜膜发酵,大概40分钟。

步骤 7

170度预热,上下火170度40分钟。

步骤 8

这次面包之间连接的比较紧密。

步骤 9

顶颜色有点儿深了,下次把温度调低一点儿试试。我想做方方正正的吐司。

步骤 10

第一次切吐司,丑丑的,拿出来就放凉,结果放外面一晚上,感觉放干了点儿。

菜谱创建时间:2020-06-23 14:45:46
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