60克黑豆浆+植物油，称重
搅拌均匀
筛入面粉
搅拌至无干粉
加入4枚蛋黄
搅拌均匀并过筛，备用
黑芝麻酱+槐花蜜+25克黑豆豆浆，搅拌均匀备用
分次加糖，打发蛋清，至中性发泡
蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
挖一部分上述面糊与黑芝麻糊混合均匀
上述芝麻糊与剩余面糊粗略混合
倒入模具，170度，38-40分钟
出炉后，振模，倒扣晾凉，脱模
看下侧面高度
看下小细节
1. 黑芝麻酱如果不厚，豆浆可以全部加入植物油中； 2. 面糊加入黑芝麻酱中，不用担心消泡，这一步是为了降低黑芝麻酱比重，为了使后续不消泡的操作； 3. 豆浆换成牛奶或者黄豆浆也可以。