上图是5块钱一个的，个儿小，所以用一张粽叶裹，大的话用两张叠着包……
鲍鱼粽叶买回来洗干净，酸黄瓜对半切，放在鲍鱼的肉上，然后每个鲍鱼用两张粽叶裹起来，备用
锅中铺锡纸，倒入一半盐，用水打湿，搅拌，铺平
把刚刚卷好的鲍鱼放在盐上
今天包了11个～来小客人了……
把剩下的半包盐均匀的撒在上面
条件允许的话，用喷壶洒水，我没有喷壶，就随便撒了点
然后用锡纸包起来，如果不够包，可以再撕半张，盖在上面。
盖上盖子，中小火15分钟就行。打开后去掉壳，去掉内脏和牙齿，去掉酸黄瓜……切片，装盘～
对了，我买的是这个小黄瓜……
@日食料理 用的是水瓜榴，作者说还可以用迷迭香替代～下次再试试～ 6月的南京，鲍鱼很便宜，好吃又实惠～