雪媚娘【水蜜桃雪媚娘】人间🍑粉色少女心

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方法📜 1🔷 除黄油和色素外，雪媚娘皮所有材料搅拌均匀上锅蒸30min，接着趁热加入黄油揉匀，用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏几个小时（过夜也可）。

2🔸 准备雪媚娘馅料、粉色戚风蛋糕（蛋黄糊中加入少量红色色素）、白桃茉莉乳酪：软化的奶油奶酪加糖粉用上豪电动打蛋器打顺（超好用），加入白桃茉莉果酱（自制或购买的均可）和打发的淡奶油a，稍稍打匀即可。

操作起来不难哒🍑

3🔸 取出冷藏后雪媚娘皮，用牙签沾少于色素，稍稍揉匀即可，不用揉得太均匀，分成每个30g的小剂子，粘适量熟粉防粘，擀成圆形。 4🔸 淡奶油b➕糖打发，取一个擀好的雪媚娘皮于模具中（我用碗，也可），挤一圈淡奶油，再在中间挤上白桃茉莉乳酪，最后放一小块戚风蛋糕，包起来，捏紧收口，沾少量手粉，滚圆，放于纸托中，依次做好所有雪媚娘，盖好盖子，放冰箱冷冻半小时定型。