和美国婆婆学的家传甜点莓莓脆脆,傻瓜操作超快手,夏日必备,消耗燕麦

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Berry crisp是美国一种传统甜点,特点是底层铺水果,上层是酥酥脆脆的颗粒口感,和酸酸的莓子配起来简直绝了。超适合聚会端出来一锅分而食之。这个方子是男朋友家从小吃到大的方子,简单到不需要操作,十分钟入烤箱!!【糖量致死,建议减半】我用的是八寸的方盘,可以用8-9寸方盘圆盘、派盘,玻璃烤盘,任意烤盘都可以,吐司盒也不是不行。

用料

和美国婆婆学的家传甜点莓莓脆脆,傻瓜操作超快手,夏日必备,消耗燕麦的做法步骤

步骤 1

先做水果底。一个烤盘刷一点油,放入所有水果,酸酸甜甜的水果都可以。我放了一个青苹果一些冻野莓。

步骤 2

50g白糖(建议至少减1/4)

步骤 3

30g普通面粉

步骤 4

大概不到一克肉桂粉,没有可不放。也可以放香草精。

步骤 5

搅合搅合。水果底完成了放一边。

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步骤 6
步骤 6

另取一碗做燕麦脆脆层。90g燕麦。

步骤 7

60g面粉。

步骤 8

100g白糖100g红糖,或200g白糖。(建议减量!!糖尿病预警)

步骤 9

一捏捏🤏盐

步骤 10

一条黄油,切小块和燕麦揉在一起。懒人如我黄油融化和其他拌起来。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

均匀铺在水果层上。

步骤 13

入烤箱设180度(350F),连预热都不用,一小时。我其实我只用了四十多分钟,偷偷看看燕麦表面变金黄就行。

步骤 14

开吃!一大盘超适合聚会,怎么会有这么简单的甜品!!只需要洗一个碗!称一称搅一搅连失败都困难!!

步骤 15

上层脆脆,下层酸甜,夏天清新口感非你莫属。

步骤 16

糖换代糖,面粉换椰子面粉/杏仁面粉就是健康减脂甜点!!

和美国婆婆学的家传甜点莓莓脆脆,傻瓜操作超快手,夏日必备,消耗燕麦的小贴士

原方子糖量吃起来是棉花糖的甜度!!齁嗓子!建议减量真的!!

菜谱创建时间:2020-06-24 01:28:31
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