番茄划十字，放水里煮约5分钟，方便去皮
葱花分两部分切，碎花和长条
番茄去皮后切块
三个鸡蛋加点温水打散
锅热后倒油，准备炒鸡蛋，炒鸡蛋的油一定要热
不停地用筷子搅散鸡蛋
将要凝固还未凝固时盛出
锅不用洗，直接炒碎葱花
倒入番茄，番茄要多炒一会儿，炒出汁水才好吃
生抽5ml
盐，大概这么多
糖
倒入鸡蛋，炒匀
放入长条葱拌一下，出锅（*＾ワ＾*）