第一步钏水没有上传，几片老姜，大葱，料酒煮出血沫，洗干净。 第二部炒糖色，倒入猪蹄，加生抽，老抽，上色，放入大料
加入啤酒一罐。
倒入砂锅，中火煮开，中小火炖1个小时
这个时候还不是很耙，倒入花生再炖半小时，保证猪蹄表皮软烂。
大火收干
搞定