芸豆焖面

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作者: 芊絮

用料

芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

准备两碗面粉,加两个鸡蛋,和面

步骤 2

擀面要活好面,醒一下。这样更有嚼劲,口感更好。

步骤 3

把准备好的面条备用。豆角掰成小瓣一个分三分。锅中加食用油,放五花肉炒到金黄色。加葱姜蒜爆锅,加酱油把豆角放进去翻炒表皮有点干煸。加水抹过豆角烧开以后吧铺在豆角表面上。中小火。锅盖上闷五分钟左右。在这期间准备一个碗。生抽老抽。味精。胡椒粉。精盐。水。蚝油大约一碗半水,搅拌开。锅中汤汁没有多少了。把盖子打开吧调好的汁均匀撒面上。接着盖上盖子等开锅。用筷子搅拌均匀。汤汁直接融入面里。就可以出锅了。

步骤 4

芸豆焖面就做好好了。是不是很有食欲。准备一个小拌菜就可以开饭了。

菜谱创建时间:2020-06-24 22:23:17
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