健康的哈密瓜蛋糕（因为很多水果）
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作者：
Cindy手作
用料
健康的哈密瓜蛋糕（因为很多水果）的做法步骤
步骤 1
主锅洗干净，确定无水无油，放入鸡蛋和砂糖，设定12分钟/37度/速度4打发全蛋。⚠️同时烤箱预热170度
步骤 2
准备好牛奶和油，先用叉子混合均匀
步骤 3
面粉过筛备用
步骤 4
面粉倒入蝴蝶棒两侧，设定13秒/速度2-3
步骤 5
一边混合面粉，同时加入牛奶
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步骤 6
步骤 6
做好的蛋糕糊倒入烤盘
步骤 7
稍微震一下，然后进烤箱10分钟（薄片蛋糕，所以我只烤10分钟，如果你的烤盘跟我不一样，一定要注意时间）
步骤 8
烤好是这样双面都很嫩的，没有上色
步骤 9
准备一颗网纹瓜，表皮洗干净
步骤 10
上面切开一片留做盖子，把里面的籽挖出来，果肉也稍微挖出一些，但是要留一定厚度
步骤 11
打发一份淡奶油，大约200-300g（根据瓜的大小）
步骤 12
然后先挤一点淡奶油，铺一层蛋糕，再挤一点淡奶油
步骤 13
里面的顺序淡奶油-蛋糕-淡奶油-水果-淡奶油-蛋糕…依次叠起来最后用一点淡奶油封口
步骤 14
盖上盖子，放进冰箱冷藏一夜定型
步骤 15
第二天切开的样子
步骤 16
切片，经过一夜的淡奶油吸满蜜瓜的香气，加上层层的水果和蛋糕，超级好吃😋
菜谱创建时间：2020-06-25 10:36:42
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