所有材料准备好，蛋清➕柠檬汁➕糖开始打发（糖要分三次加）
打到出现纹路后，加玉米淀粉，低速搅打。
打到蛋清出现小湾沟状态即可。
放在烤盘上整形，撒上蔓越莓干。
烤箱预热到150℃，上下火中层烤20-25分钟左右。
出炉喽，赶快拍照片。（一分钟之后就会塌陷，就没有颜值了😁）
质地柔软，快来试一试吧。