准备材料！
番茄清洗干净去皮切块，青椒洗干净切块，待用。
土豆去皮切块，过水清洗一下，捞出沥干水待用。
锅热下油，倒入土豆下去煎，煎至两面稍黄。
取出待用。
留底油，放入蒜蓉下去爆香，加入适量的盐，倒入番茄下去煸炒。
番茄炒熟出酱汁后，倒入青椒和煎好的土豆。
盖上锅盖，开小火焖煮2～3分钟。加入蚝油翻炒均匀即可。
色香味俱全的番茄焖土豆就做好了
😍看到这道菜，有没有流口水的？
上桌享受美味😍😍😍