焦糖普洱奶茶

白糖加点水放不粘锅里小火加热到枣红色，注意别过头了，过了就苦了。琥珀色的时候就可以关火了，用锅的余热加热到枣红色。

倒入牛奶，红茶煮开后再小火煮几分钟即可。这里很容易溢锅，必须用小火。