桃子洗净去皮，把桃皮放入250g水中煮沸，煮到微微粉红色就可以了。
煮到这样的神仙颜色
我用了这种KNOX牌的gelatin，四包共28g，一包大概就是7g。我觉得可以再多用一点，成品会更有弹性。一小包粉混入250g冷水里化开，倒入锅子里，加冰糖，跟之前的桃子汁一起煮沸。
桃子果粒先放进模具，再加入煮好的桃汁，放入冰箱冷却定型。
忍不住再放一张照片，薄荷是后院采的，美呆😍