牛奶、淡奶油、炼奶倒入锅内，加入细砂糖
坐70-80度左右的热水，搅拌至砂糖融化就可以拿出来啦
蛋清打散成水状
蛋清和液体混合均匀
过筛2次
倒入布丁杯，用厨房纸吸掉表面的小气泡。配方的量刚好可以装200毫升的布丁杯三只
盖上锡纸，烤盘中铺上厨房纸，倒入1.5厘米左右深度 50度左右的温水，水浴法150度烤1小时
出炉后晾至温热就可以开吃啦！
刚出炉温热的时候是有些稀像豆腐的口感😋个人更喜欢热着吃～等到凉透后放冰箱冷藏一夜，第二天就是入口即化的布丁口感啦！