1个鸡蛋+30g牛奶混合。 两片全麦吐司/列巴吸满蛋奶液。 锅里刷薄薄一层油，所有面都煎一下。 放在盘中，用勺子压出坑，备用。 （我用的两片比较小的列巴大约80g，基本上正好将所有蛋奶液吸收完全；即便是全麦的硬质面包，吸收蛋奶液煎制后也会变得很软，可以很容易压出深坑）
一片低脂芝士片撕开，加入50g牛奶，（可依据个人口味在此加入一勺糖）一边搅拌一边小火加热至芝士融化、芝士奶液微微浓稠。 ps：记得只要微微能划开液体就可以了，虽然看着稀但是倒在面包上就正好了，而且用芝士片做比较容易凝固。
将一片吐司/列巴放在下层，向坑里倒入奶液，再放上第二片、倒入奶液。最后筛上一层熟黄豆粉/可可粉（可根据个人口味加一勺糖混合均匀再筛）。 （用刀切开会漏出奶液，可以切块用叉子叉着面包蘸奶液吃）
普通大小的吐司建议两蛋+60g牛奶浸泡吐司，2芝士片+80g牛奶制作奶液。