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蛋黄酥
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作者：
君小厨厨
用料
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
油酥部分混合，揉成团，放冰箱醒二十分钟
步骤 2
油皮部分混合，使劲揉出韧度，醒面二十分钟
步骤 3
油皮分二十克一个，油酥分十一克一个，用油皮包住油酥，保鲜膜盖住
步骤 4
麻薯混合蒸二十分钟左右，蒸熟黄油混合，放冰箱二十分钟，分为二十克一个，包住蛋黄和红豆馅
步骤 5
油皮油酥混合卷小卷，卷三次即可，然后擀皮，包住馅料 烤箱175℃烤25分钟
步骤 6
烤熟放凉
菜谱创建时间：2020-06-26 21:10:49
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