3勺味噌、2勺糖、1勺紅酒、半杯水，搅拌均匀，將洗净的雪魚切片，放入腌製2-4小時
醃製过的雪魚取出，厨房紙吸干魚两面的水分。油锅6分热时下锅煎雪魚。
煎至两面呈金黃色即可出锅。香噴噴的銀雪魚出锅啦，开吃😋