平菇洗净，用手撕碎，加一点盐和黑胡椒拌匀，放进空气炸锅里或者烤箱里烤干大约5分钟。同时，烤箱预热。
调披萨酱汁。所有酱料一起混合，搅匀。
酱汁取一半涂在吐司片上。
另外一半酱汁拌进烤干的平菇里。
把拌好酱的平菇放在吐司上。
进烤箱上下190度烤大约8分钟。
开吃！又香又脆。