这是弄好后拍的视频，这是8份的鸡爪，所以我就没写详细的有多少鸡爪。多少材料的
首先，将鸡爪冷水放锅里，放料酒，姜，葱去腥，煮12分钟。煮太长时间鸡爪会软，不脆
趁煮鸡爪的时间，把小米椒，野山椒。香菜，葱花，蒜弄好
柠檬4个，两个挤成汁，两个弄来摆片装饰
鸡爪熟后马上过冷水，这样口感爽脆，过几次冷水就好。然后放入材料之中，搅拌均匀，放入冰箱，我是晚上弄，放冰箱一个晚上，第二天特别入味，好吃停不下来
搅拌均匀后的
这是我做给别人吃，自己也吃😁