带皮五花肉切成三厘米方块
浸泡15分钟后开水冒过沥干备用
准备葱姜料包冰糖
少油放入肉小火剪出油盛出,用底油加入冰糖熬糖色至冒泡,加入开水备用
把肉,糖色,葱姜料包放入砂锅,加入老抽生抽,加一瓶啤酒,再加入开水(重点)至没过猪肉
炖四十分钟后取出料包加入土豆芸豆继续炖二十分钟,关火完活
美不美