准备材料
糯米提前泡两个小时
超市买的红豆我提前泡了一夜,让后煮了3-5分钟,粽叶放水里煮开后放入凉水(不易开裂)蜜枣对半切开,绳子合适长度下提前剪20-30条,放白糖适量
让后就是包了,我中间忘了拍图,所以不能分享给大家了🙏🏻
很成功,甜度合适
包了两次,越来越得心应手
煮饭键煮了大概一个小时,其实那时候已经熟了,我又闷了半天,会更软糯
包粽子小窍门:一片叶子,中脉对折后,在头儿部折一下,打开中缝,放米枣,再去包,样子好看最省事儿,不知道你们能不能懂。反正我是怕自己忘掉,所以记一下。抱歉了各位