先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。 先分割出来如图的小面团,黄色120g,黑色约18g,白色约10g,蓝色约10g。有多余的话先备用。加入色粉均匀上色,手揉10分钟左右将色粉充分揉看、均匀至光滑细腻,装进保鲜袋防止干燥。
我们先做蜜蜂的主体,取30g黄色面团,排气滚圆整理成如图的水滴状。
然后取黑色面团用擀面杖擀成薄片。切出8条宽度差不错的小条,如图贴在蜜蜂的身上。
再取黑色面团左右两边随便一片椭圆形,围着蜜蜂的pp裹一圈,用手给它捏个小尖尖,如果小尖尖太长的话可以用剪刀剪短。
身上的花纹做好以后就开始做它的小脸,取白色面团,捏出合适大小的圆形,主体刷牛奶,贴在脸上
接下来就是做鼻子,取一点点黄色面团,搓成红豆大小的圆形,贴在眼睛和眼睛中间。
再拿刚刚的黑色面团,擀薄,用圆形模具或者裱花嘴印出合适大小的小圆圈,贴在白色的眼睛上。
拿一点点白色面团,搓出来很小很小的两个小圆,贴在眼珠子上做成小眼神。然后拿出黑色面团,搓成细线,截取合适长度,如图贴在脸上做成小嘴巴。
最后就是翅膀了,拿出刚刚的蓝色面团。擀薄,用椭圆模具印出来两个小翅膀,并在一起,然后拿刀切掉三分之一。
刷牛奶后贴在蜜蜂的背上。
全部造型完成后,温暖处发酵至1.5倍大,轻按可缓慢回弹,开水上锅,中小火蒸15分钟,关火后焖3分钟再揭盖。