先做面包,牛奶,蛋,椰子油加入面包机桶,加入高粉,对角线一边放盐一边放糖,面粉中间挖坑加酵母,一个和面程序约30分钟。面团不用拿出来,在面包机里发酵至两倍大,和面程序搅打两分钟,拿出来分成4份。 面团发酵时做咸蛋黄馅,黄油在锅里小火融化后关火,加入味好美咸蛋黄调料,利用余温搅拌融合。
擀成椭圆形,抹上金沙咸蛋黄馅,撒上肉松(自制的),可以加一些玉米粒,自上而下卷起
收口捏紧。二次发酵至1倍大,刷蛋黄液撒芝麻,烤箱180°20-25分钟开热风(视自己烤箱习性调整温度时间)
出炉晾至微微温热装袋
看着不错哈
好吃哈哈
味好美的
炒饭也好好吃😄
可以在肉松上挤点沙拉酱,我本来要挤的后来忘记了😂