金沙咸蛋黄肉松面包

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作者: 麦麦芳
下厨房的试用活动,有幸中奖了😊,做了金沙咸蛋黄什锦炒饭,和这个金沙咸蛋黄肉松面包。记录一下。

用料

金沙咸蛋黄肉松面包的做法步骤

步骤 1

先做面包,牛奶,蛋,椰子油加入面包机桶,加入高粉,对角线一边放盐一边放糖,面粉中间挖坑加酵母,一个和面程序约30分钟。面团不用拿出来,在面包机里发酵至两倍大,和面程序搅打两分钟,拿出来分成4份。 面团发酵时做咸蛋黄馅,黄油在锅里小火融化后关火,加入味好美咸蛋黄调料,利用余温搅拌融合。

步骤 2

擀成椭圆形,抹上金沙咸蛋黄馅,撒上肉松(自制的),可以加一些玉米粒,自上而下卷起

步骤 3

收口捏紧。二次发酵至1倍大,刷蛋黄液撒芝麻,烤箱180°20-25分钟开热风(视自己烤箱习性调整温度时间)

步骤 4

出炉晾至微微温热装袋

步骤 5

看着不错哈

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步骤 6
步骤 6

好吃哈哈

步骤 7

味好美的

步骤 8

炒饭也好好吃😄

金沙咸蛋黄肉松面包的小贴士

可以在肉松上挤点沙拉酱,我本来要挤的后来忘记了😂

菜谱创建时间:2020-06-28 10:56:39
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