蒜姜葱头梨子都可以用右边这种多功能擦丝器处理，擦出来都是绒，特别好用
辣椒酱加水调成汁，临时想做辣白菜，家里也没有那种专用的辣椒粉，还好有韩式辣酱，也挺辣，但是颜色挺好，等这两罐辣酱吃完之后就买点辣椒粉
因为辣酱里加了水，蒜蓉梨汁里也汤不少，所以还是熬了点糯米糊，晾凉后加到辣酱里
白菜加盐腌上了，辣椒酱做的挺多，腌点苏子叶吧😄，洗干净上锅蒸10分钟.下厨房其它作者都这么做的，可能蒸了更嫩吧
蒸好了
每片叶子都抹上辣酱
放冰箱等着吃了
用的娃娃菜，腌了三小时就软了
冲水挤干水分
辣椒酱刚刚好，一点不富裕😄我又加了点番茄酱，为了颜色更好看，不知道会不会坏掉……
加了几颗小葱，看着挺不错，像辣白菜的样子哈哈😄
这是补充步骤😄，今天7月27日，辣白菜盐好了，特别脆，稍辣，连白萝卜都好好吃
切块都特别好切
这又是一篇半成品的菜谱，等辣白菜腌好了再更新……图11是6月28日的记录，两个星期后再继续看好不好吃😋 一个月后，腌好后辣白菜特别脆，可以放番茄酱