芡实洗干净炒熟。
黑豆、薏米、赤小豆清洗干净，放一起炒熟
芝麻清洗干净，炒熟。 此处忘记拍照了。
山药、茯苓洗干净，放入烤箱150度烤熟，没有预热，大约20分钟。
继续将野生扁桃仁清洗干净，烤熟
炒好的材料除芝麻外，挨个放入料理机打成粉，过筛一下。 最后将过筛出来的粗颗粒加入配方中一半芝麻放料理机继续打成粉。 另一半芝麻整颗粒的放进去。
这样过筛很方便。
打好的粉类连同没有打粉的黑芝麻一起放入厨师机，低速混合均匀。
少量多次加入蜂蜜。
搅拌至无干粉状态，手能捏成团的状态。 蜂蜜不要一次性加，看状态！看状态！看状态！
模具上铺保鲜膜，我用的牛轧糖模具。
倒入拌好的粉类
表面盖油纸，用擀面杖擀结实，平整。
取出定型的祛湿糕
先切成条，再切成块，这里牛轧糖是长方形，我给他又切了一刀，正方形看起来不错。
粘上熟糯米粉，再筛掉多余的粉。
售卖的话装入盒子，贴上标签。
自己吃的直接装入密封盒就行。
再来一张美美的照片😂
这张图片主要是给亲们参考，说不定会有人不认识😊。
炒的过程中锅不离铲，铲不离锅，不停的翻炒。 鉴别炒熟的方法：看颜色，颜色轻微变色！放嘴里尝有没有香味，无生豆子、 生粉的味道。 粉越细越好，过筛出来的粗颗粒加芝麻一起再打。 蜂蜜尽量选择甜度低点的。