炸薯条（不用冷冻半小时可完成空气炸锅版）

土豆去皮切条洗净，我一般就洗三次就可以了

洗成这样子，土豆很干净，水也已经很清澈了

水烧开，烧到沸腾起泡泡那种

薯条放入煮2~3分钟，看切的大小，一般煮饭薯条颜色变浅就行，煮的过程可以加点盐倒点醋，分量看个人口味，其实到最后味道也不是很会呈现出来，也可不加（我宝宝长牙早八九个月的时候我就给吃薯条，就没加什么调味料）

煮到这样子，有些许发白，关火捞起

因为上面一张图是在室内开灯的，光线会有点色差，室外的来一张（我是打算晚上吃的，下午就先弄了，所以有时间就放在阳台晾干水分，赶时间的可以过冷水弄凉后用厨房纸巾吸干表面的水分）

这一步忘记拍照了，裹淀粉，用一个比较大点的盆子装薯条，撒上一些淀粉，不用多，然后颠啊颠 颠啊颠，颠均匀，淀粉慢慢加，不用多，觉得不够再加，然后加一点油再颠均匀（如果喜欢吃油炸的就不用加油加了淀粉后直接把油烧热放下去炸，炸得变色捞起复炸一次更脆哦，我给宝宝吃一般不喜欢太多油就用空气炸锅）

空气炸锅不用预热直接放进去，铺匀，200° 15分钟

15分钟到打开，颠一颠，主要是想把底下那面颠上来，也不用全部上来，随便，然后再放进去，再200° 七八分钟（空气炸锅每个牌子温度不一定，温度时间其实还是要靠自己掌握，我也是试了两三遍才试出我家这个锅的规律来😬）

出锅，大条的外酥里嫩，小条的超脆，又没油，好吃又健康，我家宝宝直接拿大条的给他吃，大人就沾番茄酱，美味👍