苦瓜从中间切开去籽，如果接受不了太苦，可以去籽后用盐水洗一下（可能太久没吃苦瓜了，我觉得这次的不苦了🤐）
适量的油炒鸡蛋
我比较懒，吵完鸡蛋就直接倒入少量油下了苦瓜，哈哈。
翻炒熟透，出锅，真的不苦🤫🤫🤫