香辣黄鳝

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作者: 硕哥麻麻

用料

香辣黄鳝的做法步骤

步骤 1

把黄鳝处理好,去骨头切片倒入锅里干炒,目的是去掉鳝鱼身上的粘液,炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了,然后洗锅

步骤 2

这是炒出来的样子

步骤 3

锅里加油加入豆瓣酱倒鳝鱼爆炒,放姜蒜花椒倒入水煮,煮约20分钟大火收汁一下,最好放入盐生抽,酸辣椒,葱出锅

菜谱创建时间:2020-06-29 10:43:03
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