鸡脆骨洗净放奥尔良腌料腌制2-3个小时
大蒜切片备用
起锅少放点油，放入蒜片炝锅
鸡脆骨连同奥尔良腌料那个汤一起倒入锅里，放一勺蚝油，两勺料酒，一勺糖，翻炒均匀，开小火盖上锅盖焖几分钟，期间翻一下锅防止粘锅
炒到没有汤汁黏黏糊糊的状态就差不多快熟了
放入孜然和芝麻翻炒一下出锅即可
鸡脆骨甜香爽滑，嘎嘣脆，越吃越上瘾啊，话说这玩意真挺贵的，这里买都要30一斤，一斤炒完了也没有多少，不过吃了是真的会上瘾哦，不要轻易尝试，你会爱上鸡脆骨的😂