先和面，这里我没有计算具体面粉和水的比例，是面粉里慢慢一点一点加入水，大概面团和到不粘手的程度就好，然后揉面到光滑(我用的自发粉，所以最后饼会有一点蓬松，如果用普通面粉可能是那种薄薄的饼，没有自发粉也可以自己加入一点酵母)
面团和好后用擀面杖擀成这样的长方形
在上面均匀地刷上麻酱
然后撒上适量的红糖，根据你的口味可以适量增多减少，还可以撒一点白芝麻哦
然后将其裹起来成这样的卷状
根据自己的喜好切成小剂子，然后将切下来的小剂子两边捏合，团成圆，再用擀面杖擀成饼状(注意不要太用力擀破了哦)
平底锅里刷薄薄一层油，将饼放入，一定要用小火慢慢烙，如果你有电饼铛也可以用电饼铛哈，饼放入后记得盖上锅盖，这样可以让饼膨起来一点
一面烙到这样差不多翻一面继续烙
香香甜甜的平底锅红糖麻酱饼就做好啦